Thursday, February 9, 2012

RESEP - Baked Vegetable Basmati Rice and Home-made Chicken Nugget


Dari namanya terlihat agak ribet ya, tapi membuatnya mudah cukup 30 menit saja.

Bahan:
2 cup Beras (Saya pakai basmati rice)
1/2 Dada ayam utuh (tidak perlu dipotong-potong)
Sayur-sayuran (Wortel, buncis, dan kol, boleh yang lain)
3 siung Bawang putih
4 siung Bawang merah
Daun bawang
Garam dan lada
Tepung roti
1 butir telur

Cara membuat:
Bersihkan beras dan ayam, rebus beras di panci bersama ayam seperti memasak nasi. Setelah 5 menit, angkat ayam supaya tidak terlalu matang. Sisihkan.
Masukkan sayur-sayuran ke panci beras yang sedang direbus, tutup.
Tumis bawang merah, bawang putih dan daun bawang, ketika kecoklatan masukkan tumisan beserta minyaknya ke dalam rebusan beras dan sayur. Aduk sampai nasi matang, tambahkan garam.

Giling dada ayam setengah matang dengan grinder atau blender. Tambahkan garam, lada dan telur kuning, aduk sampai rata. Bulat-bulatkan, baluri telur putih, baluri tepung roti. Goreng sampai kecoklatan.

Selesai deh. Simple sekali kan. Selamat mencoba.

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...